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为什么说黄精是一款很好的食疗养生佳品呢？黄精为中草药，食疗养生佳品。 补气养阴、健脾、润肺、益肾。 黄精能增加冠脉流量、调血脂、降血糖、 抗衰老和增强免疫。
黄精粗多糖具免疫调节作用， 对化学性肝损伤具保护作用， 另具抗炎和抗病毒作用。 还具抑菌、抗病原微生物、降压、止血等作用。
临床用治冠心病、高脂血症、糖尿病、 白细胞减少症、肺结核、慢性肝炎、 脑力及睡眠不足、头痛、阳痿及癣菌病等。
黄精茶 黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。
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