黄精为何物？

黄精是珍贵的药食两用植物，被称为神仙干粮，与人参、灵芝、茯神一起被列为“四大仙药”。

在《神农本草经》中将其列为上品，言其“宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生”。

相传，华佗偶然见得一种“不知名”的植物，根块呈黄白色，肉质肥厚，横向生长，其中一端有一圆形茎痕。亲口尝之，但觉味甘甜可口，清爽怡人。后来，他将这株植物带回家中研究，发现这种植物性味甘、平，具有补脾益肺、养阴生津之功效，简直是药中精华。后来，华佗就把它改称“黄精”，并一直延用至现在。它简直是古代养生专家必备之品。

黄精有什么好，为何珍贵？

我们不妨从名医们的药方里窥见一二：

脱旧皮，花容有益，鬓发更改：黄精、干姜末——《千金方》

壮筋骨，益精髓，变白发：黄精、苍术、枸杞根、柏叶、天门冬——《纲目》

用于糖尿病：黄精、山药、开花粉、生地黄——《宁夏中草药手册》

补肾气填精气：黄精、枸杞——《奇效良方》

补肝明目：黄精，蔓菁子——《圣惠方》

古人智慧记载了黄精的各种用法

连《本草纲目》中亦记载黄精

“补中益气，除风湿，安五脏。

久服轻身延年不饥”

而现代医学也同样证实了它的多种功效：

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①抗病、抗菌，实验表明黄精提取液对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌等常见致病菌有不同程度的抑制作用。

②影响血糖代谢，对肾上腺素引起的血糖过高有显著的抑制作用。

③抗疲劳，实验表明通过通过注射黄精煎剂可延长小白鼠游泳时间。

④延缓衰老，用浸泡过黄精煎剂的桑树叶喂家养蚕，有延长家养蚕幼年期的作用。

⑤增强心血管功能，黄精水剂静脉注射，明显增加麻醉犬冠脉流量；并对垂体后叶素引起的兔心肌缺血有对抗作用。

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