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我的如是心生活之美食美刻广东的冬天,空气里总带着几分干燥。我们家临江而居,推窗见水,清风虽好,却也带走了不少湿润。于是想为家人煮一锅热气腾腾的糖水既能暖身,又能滋养。 这时,总会自然地想起"如是心"。 从罐子里取两片如是心陈皮,切半只苹果、半只雪梨,一同放进锅里,选定煲汤模式。渐渐地,厨房里漾开淡淡的清香,陈皮特有的甘醇果香,与水果的清甜气息融在一起,弥漫开来。 待汤煲好,热气袅袅中,放入一片如是心的黄精黑糖。深褐色的糖块缓缓沉底,又温柔地化开。轻轻搅拌,醇厚的甜香顺着勺沿升起,瞬间包裹了整个厨房那是一种踏实而温暖的甜,仿佛能驱散所有寒意。 盛出来,再召唤先生和孩子们过来。看他们接过去,低头轻吹,再喝下一口,嘴角便轻轻上扬。 如是心,就这样成就了我们家冬日里最温暖的那一道糖水。
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